Autor Tema: ¿Como se conserva la tita bibi?  (Leído 5985 veces)

Desconectado daco79

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¿Como se conserva la tita bibi?
« en: Noviembre 03, 2011, 10:15 am »
Buenas compañeros, el otro día me sobraron unas cuantas titas y cómo la cosa pinta fea para salir con las cañas durante unos días he decidido guardarlas para otro día, pero me da que en la nevera se me van a morir, ya que sin agua ni na de na no creo que aguanten.

Cómo lo haceis para conservarlas? Me han comentado que en el congelador, pero no se yo si cuando se descongelen tendran la misma textura ni su preciado suco.

Gracias de antemano por la ayuda!

Desconectado Carmelo

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Re:¿Como se conserva la tita bibi?
« Respuesta #1 en: Noviembre 03, 2011, 10:37 am »
Buenas Daco, yo lo que hago es si estamos en verano las meto en agua salada sin arena y les pongo el oxigenador para que aguanten mejor, pero si estamos en una época como ahora que ya va haciendo mas fresco lo que hago es ponerlas en una cajita con unas cuantas servilletas remojadas en agua del mar y las envuelvo. Asi me suelen durar bastante en esta epoca, eso si miralas de vez en cuando que si una te explota y empieza a dejar el liquido interior se te iran todas.

Otra cosa que puedes hacer es congelarlas en un papel de aluminio enterradas en sal, esta claro que pierde parte de su textura pero se siguen quedando duras para poder lanzarlas y yo he tenido algun dia de unicamente sacar pescado con titas congeladas, vaya caprichos tienen las doradas.

Un saludo amigo

Desconectado daco79

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Re:¿Como se conserva la tita bibi?
« Respuesta #2 en: Noviembre 03, 2011, 10:47 am »
Pues mira carmelo voy a poner mitad y mitad, ya que tengo siete y así pruebo que manera me gusta más para la próxima hacerlas toda igual.

Muchas gracias compañero!

Desconectado membrive

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    • Fernando Membrive Guillén
Re:¿Como se conserva la tita bibi?
« Respuesta #3 en: Noviembre 03, 2011, 13:56 pm »
Cuando veas que ya están pachuchas, haz lo que dice Carmelo, congelalas, que cuando la dorada dice de comer funcionan bien también.
Si tienes dudas, preguntas o inquietudes sobre Surfcasting.es, contacta conmigo utilizando los botones que hay bajo mi foto.

Desconectado Carmelo

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Re:¿Como se conserva la tita bibi?
« Respuesta #4 en: Noviembre 03, 2011, 14:11 pm »
Ya nos cuentas si te funcionan, una cosa importante es no ponerle arena a las titas ya que a mi por lo menos si se entierran se ponen muy blancas y se acaban muriendo antes.

Yo las pongo siempre con agua y oxigenador y sin problemas.

Un saludo

buscatesoros

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Re:¿Como se conserva la tita bibi?
« Respuesta #5 en: Diciembre 02, 2011, 23:33 pm »
Yo las pongo en sal en la nevera eso si en un rinconcito que mi mujer  es capaz de freirlas pensando que son minifrankfurts ¡ja¡ja¡ja¡