Autor Tema: CANANA  (Leído 982 veces)

Desconectado Huguli

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CANANA
« en: Mayo 30, 2013, 07:11 am »
Bueno, el otro día estaba en la pescadería del mecadona y como no tenían ni navaja, ni sepia fresca (era de Argentina o de no sé dónde), me fijé en la CANANA, una especie de calamar pequeño, pero de colores más claros, sin las manchitas marrones de los calamares. La textura y dureza similares, olor similar, etc.
Como tienen a menudo y la publicitan como fresca, o sea, autóctona, quizás sea una buena alternativa, pues tienen siempre.

Tras ese rollo, la pregunta es: Alguien la ha usado y si es así, qué impresiones tiene?

Claro, si es mejor calamar descongelado que canana fresca, pues está clara la elección...
BUFFFF OTRA PORRA

Desconectado joan

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Re:CANANA
« Respuesta #1 en: Mayo 30, 2013, 10:47 am »
Yo no te puedo resonder compañero, pero creo que si a los humanos nos gusta mas el calamar por algo será.
Es como cuando comes pota de calamar, es mas dura y menos sabrosa, pero con la canana no te puedo ayudar.
Por cierto, para que tipo de peces lo usas? en principio ahora no es tiempo de lubinas no?

salu2
Ir a pescar mucho puede hacer que no se saboreen bien las jornadas de pesca, raciónalas¡¡¡

Desconectado Huguli

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Re:CANANA
« Respuesta #2 en: Mayo 30, 2013, 11:39 am »
Yo no te puedo resonder compañero, pero creo que si a los humanos nos gusta mas el calamar por algo será.
Es como cuando comes pota de calamar, es mas dura y menos sabrosa, pero con la canana no te puedo ayudar.
Por cierto, para que tipo de peces lo usas? en principio ahora no es tiempo de lubinas no?

salu2

Hola Joan

Para dorada, licradita en forma de gusano
BUFFFF OTRA PORRA

Desconectado isidre

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Re:CANANA
« Respuesta #3 en: Mayo 31, 2013, 12:46 pm »
la canana va muy bien para la lubinas pequeñas y enteras . para serbiola tambien