Si te refieres a las lisas... como poderse comer se pueden comer, ya te dicho que una cosa es el sabor y otra muy diferente que se puedan o no comer. Por cierto hay zonas de Valencia en el que la lisa está valorada en platos típicos, lo que eso sí, tienen que ser lisas pescadas en playas, las de puerto... a no ser que seas adicto al petroleo no te las comas, pero las de playa y sobretodo las llubareras bien cocinadas se pueden comer.